スーパーの陳列順

スーパーに行く機会があります。入り口には、カートが置いてあり、買い物を進めて行きます。店内をぐるっと回ると必ずといっていいほど順序があります。野菜→魚→肉→お惣菜になっているように思います。魚以降の順序は変わるかも知れませんが野菜は必ず最初に来ています。どんな理由があるのでしょう。調べてみると、献立を考えながらお店を回れるため、または、野菜が買われる頻度が高いため、が理由だそうです。なるほど、納得できる理由があります。消費者のことをしっかりと考えて生産者側は仕組みを整えてくれているのでしょう。しかもさまざまな店に取り入れられているということはさまざまなデータによって裏付けられた科学的な根拠に基づいたものであるといえます。